En entrée, le repas de Noël commence par des huîtres, du foie gras, du saumon fumé et du boudin blanc. Viennent ensuite une série de plats populaires comme la dinde ou le homard, pour conclure un dessert typique de bûche de Noël, sinon treize desserts en Provence.

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Comment composer un repas de Noël ?

Comment composer un repas de Noël ?

Jouez simplement avec la présentation : une belle tranche de foie gras mi-cuit accompagnée d’un pain d’épice étoilé, des crêpes maison ou non, surmontée d’une tranche de saumon fumé ou mariné et parsemée de saumon ou de truite (ces truites sont plus petites mais moins chères) ,. .. Lire aussi : Recette 12 muffins chocolat.

Quel est le meilleur repas pour Noël ? La grande star de Pâques, le gigot d’agneau, est aussi un plat apprécié lors des fêtes de Noël. Accompagnée de pain d’épices et trempée dans une sauce au foie gras, cette recette sera très appréciée de vos convives. Le saumon, qui est un poisson très apprécié lors des fêtes tout au long de l’année, est incontournable à Noël.

Comment composer un menu de Noël ? Canard au menu de Noël

  • Papillote de canard au miel et poires.
  • Magret de canard, sauce au foie gras.
  • Magret de canard au pain d’épices.
  • Canard rôti au foie gras.
  • Magret de canard rôti au foie gras.
  • Magret de canard à l’orange et au miel.
  • Pâte feuilletée au fromage de chèvre et magret de canard.
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