Faites chauffer un litre d’huile dans une grande casserole à environ 175°C. Faites cuire les beignets environ 45 secondes de chaque côté (attention, la cuisson est rapide).

Recette donuts en vidéo

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Préparation

  • 1 Délayer soigneusement la levure sèche dans le lait tiède. Voir l'article : Gateaux chocolat fondant. …
  • 2 Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie, sur un plan fariné, sur 1 cm d’épaisseur environ. …
  • 3 Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat haché au bain-marie avec une cuillère à soupe d’eau. …
  • 4 Placer 4 à 6 beignets dans la poêle.

Comment cuisiner des beignets ? Faites chauffer l’huile dans votre poêle ou une grande casserole. Tremper les beignets dans l’huile chaude. Égoutter et déposer sur du papier absorbant. Laisser refroidir.

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